29/11/2014

Direction les Pays-Bas!




Hallo vrienden! (Bonjour les amis ;)


Aujourd'hui je vous emmène aux Pays-Bas! En cette douce période de Noël, moi et deux amies avons passé une journée inoubliable au cœur de la Haye (vous savez la ville du parlement hollandais où pleins pleins pleins de traités ont été signés ;) Souvenir des cours de géo du lycée bonjour!)


Dans un premier lieu nous avons entamé la journée tranquilou par une balade dans les rues de "den Haag" (aka la Haye), émerveillées par l'architecture typiquement hollandaise et l'obsession assez curieuse des Hollandais avec ces milliers de vélos que l'on peut voir dans toute la ville (et attendez, le meilleur est à venir: vous pourrez aussi voir des vélos sur des vélos, aka "Véloception". Je vous fournis pour preuve cette photo d'un endroit à la Haye que j'ai pu voir de mes propres mirettes!)





Après quelques mètres dans les pattes à vagabonder dans les rues étroites de la ville, l'appel de la faim nous a convaincu de trouver un endroit où manger des plats typiquement hollandais, c'est pourquoi nous avons décidé de manger INDONÉSIEN (logique implacable me direz-vous...) Vous me pardonnerez ce blasphème que de ne pas avoir dénier manger des spécialités du pays dans lequel j'étais de passage :/ (bien sûr j'imagine que les Hollandais ne mangent pas que du fromage, si?)
Enfin ma foi, ce petit resto indonésien était tout à fait appétissant et du moment que mon ventre ne s'en plaignait pas après, que demander de plus?




Après un repas assez copieux je dois dire, une petite marche citadine nous a permis de bien digérer. Une atmosphère hivernale régnait dans les rues marchandes pour mon plus grand plaisir.
Mais qui dit repas terminé dit café! Nous nous sommes donc installées à l'une des tables d'un charmant petit Coffeshop du nom de "thecoffeecompany" que je recommande sans hésitation si un jour vous passez par là! Bref, engouffrées dans un canapé vintage moelleux avec un délicieux latte macchiato et une musique d'ambiance douce aux rythmes pop-électro/lounge, et hop, voilà un combo qui nous a fait passer un bon moment!

Quelques heures plus tard RDV à 15h pour une visite du parlement avec une guide parlant uniquement néerlandais bien évidemment! Autant vous dire que c'était une réelle partie de plaisir étant donné que je n'étudie pas le Néerlandais... Toutefois, je dois avouer que cette langue m'intrigue et ma foi, elle n'est pas désagréable à entendre voire même plutôt accessible lorsque l'on maîtrise l'anglais et l'allemand un minimum.

C'est avec une petite pointe de tristesse que nous avons quitté la ville de la Haye sous les coups de 18h pour enchaîner avec trois heures de car (comme à l'aller) pour retourner dans notre ville-maison j'ai envie de dire, soit Bochum!



Je vous laisse donc avec ces quelques clichés, tout en vous souhaitant un agréable weekend au coin du feu, sans oublier un bon bouquin et une boisson chaude :)



Tschüss!




 Le parlement















 Pardonnez-moi pour cette photo sortie de nulle part mais mon article n'aurait pas vraiment été "complet" à mes yeux si je ne vous avais pas partagé ce calendrier qui, comme je dirais "made my day" ;)





















Ah ah ah follow, ah follow me ;)


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16/11/2014

Une fin de semaine bien remplie!



Bonjour les amis!

 Mon dieu, j'ai TELLEMENT de choses à vous dire car cette semaine fut TELLEMENT riche, surtout la partie milieu/fin de semaine à vrai dire. Mais par où commencer? (par le début peut-être? -_-)


Jeudi

 Repas du midi en compagnie de deux amis à la pizzeria Falcone de l'Uni-Center (sorte d'espace commercial juste à côté de notre FAC) où j'avais déjà mangé avec mon chéri et que j'approuve à 1000%. La pâte a un aspect croustillant, fait maison, et les ingrédients sont plus savoureux les uns que les autres! Après avoir testé celle avec roquette, tomates cerise et parmesan, ce sera épinards, noix et gorgonzola pour moi!






 Après ce charmant repas j'enchaîne au Lucy's Café (café, petit déj, brunch, lunch dont la plupart des repas sont véganes) avec mon amie pour déguster une délicieuse gaufre faite à l'Allemande. Avec son épaisseur quasi inexistante, on s'attend à ce que cette gaufre n'ait rien d'une VRAIE gaufre mais détrompez-vous: la texture n'en reste pas moins croustillante sur le dessus et moelleuse à l'intérieur, avec un goût de cannelle très subtil et un nuage de sucre glace pour couronner le tout. Vous trouverez également dans cet endroit charmant des cosmétiques biologiques et véganes faits main ainsi que des livres de cuisine, thés et autres petites merveilles.


 

Par ici le Lucy's Café: 
--> http://www.lucys-cafe.de/index.php/ueberuns.html



 Nous avions rendez-vous le soir même au KulturCafé pour une soirée jazzy rythmée par le groupe Horst Hansen Trio. Un look british intriguant,  des lunettes noires et un jazz pop-électro avec un soupçon de reggae dans certaines de leurs interprétations, voilà ce qui fait leur particularité! Bien sûr le tout accompagné d'une bonne bière allemande et en compagnie de ses amis,  un ensemble d'éléments qui vous fera sans aucun doute passer une excellente soirée ;)




KulturCafé:
--> http://kulturcafe.asta-bochum.de/

Le groupe de jazz en question:
-->  http://www.horsthansentrio.de/



Vendredi

 RDV en début d'après-midi pour la visite d'un refuge pour animaux! Autant vous dire que j'étais dans un état de surexcitation total... Moi + animaux = amour puissance un million! Tout se déroule dans l'atmosphère euphorique d'étudiants étrangers en manque de leurs animaux de compagnie laissés dans leurs pays respectifs. Bref on était comme des parents avec leur nouveau-né, c-à-d gaga au possible!




 
 Mon attention s'est particulièrement portée sur ce pépère tout craintif qui sortait le museau afin de vérifier qu'il n'y avait aucun danger en dehors de sa tanière. Puis il s'est finalement risqué à sortir un coussinet pour venir me voir et quémander des câlins pour ensuite retourner au chaud après une dose suffisante de tendresse :)




Samedi

 Départ pour Cologne à nouveau!! (déjà?) Cette ville magique a encore eu raison de mes fesses si je puis m'exprimer ainsi... Moi et ma chère et tendre amie Lydia nous sommes levées aux aurores (soit 5h30... WTF) pour prendre le train de 7h56 et arriver assez tôt pour profiter d'un début de matinée reposant au café Schamong (voir ancien article).



Lien vers l'article en question:
--> http://mo-zaik1.blogspot.de/2014/11/et-si-on-parlait-cafe.html



 Après un voire plusieurs cafés revigorant nous nous sommes décidées à bouger notre séant pour aller visiter la magnifique et imposante cathédrale de Cologne. Autant vous dire que la hauteur est vertigineuse mais la vue époustouflante!






Après avoir flâné dans les rues de la "Domstadt" (ville cathédrale), notre ventre nous fit comprendre qu'il y avait bien plus important à faire (je vous laisse deviner quoi...) J'ai alors découvert avec joie ce petit coin de paradis qu'est le Café St. Mocca dans les ruelles de Cologne. Et que vous dire, si ce n'est que j'ai trop mangé! Trop bien mais à peine trop car oui, j'ai les yeux plus gros que le ventre :p (bien sûr je n'ai pas mangé que ce plat hein)



Par ici le Café Mocca:
--> http://www.sankt-mocca.com/



 Petite promenade digestive oblige, les ballades dans les boutiques nous ont aidé à digérer ^^ Puis direction le Katzencafé de la ville soit la café des CHHHAAATTS !!! :D Petite boisson autour de nos amis félins pour un moment de tendresse et d'amour, ce qui ne fut pas toujours le cas car vous savez au combien les chats sont des animaux indépendants et qu'ils font ce qui leur plaît et quand ça leur plaît!



Lien vers les miaous:
--> http://www.cafeschnurrke.de/



C'est enfin quelque peu nostalgiques mais déjà impatientes de retourner à Cologne, notamment pour son marché de Noël unique, que mon amie et moi sommes retournées dans le "Arsch der Welt" c-à-d le trou du c** du monde comme nous le surnommons mutuellement, soit Bochum!

 Gare de Cologne



Sur ce, je vous souhaite une agréable fin de weekend (en ce dimanche pluvieux pour ma part :/) et je vous partage quelques petits liens si vous désirez voir plus de photos de cette journée et bien d'autres, ou tout simplement en savoir plus sur moi :)


A très bientôt!


Album sur Cologne concocté par mes soins:
--> https://www.facebook.com/media/set/?set=a.389765194533375.1073741837.253109581532271&type=1

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14/11/2014

Mes abonnements sur Youtube!





Lien vers la vidéo:
https://www.youtube.com/watch?v=yCibAeKvnfg&list=UULWsPM3gh1xXDnE0KDqWC4A


Bon visionnage!

09/11/2014

CherryPepper Vivre Végane: l'une de mes découvertes favorites de l'année!








Bonsoir à tous!


 Je reviens relativement vite mais je mourais d'envie de vous partager l'une de mes meilleures découvertes de cette année...mais dans un premier temps, il est important que je vous fasse part de certains éléments essentiels quant à mon besoin de vous rédiger cet article.

 Voilà maintenant bientôt deux mois que j'ai opté pour une alimentation nouvelle afin d'être en accord avec mes convictions et surtout avec moi-même.
Je m'explicite:
 Depuis toute petite j'ai été habituée à manger sainement, consommer des produits frais, de saison et très vite, la passion de mon papa cuisinier m'a contaminée ^^
 Par la suite, je me suis sensibilisée progressivement à certains sujets récurrents, à savoir la maltraitance et tests sur animaux, l'industrie, la consommation à outrance et j'en passe...
En raison de plusieurs circonstances et facteurs faisant partie prenante de ma vie, de valeurs auxquelles je tiens, j'ai décidé de ne plus consommer d'aliments de provenance animale et je ne m'en porte que mieux :)

Venons-en maintenant au vif du sujet!

 C'est plus tard, lorsque j'étais en quête d'une recette de pancakes véganes ou tout simplement de recettes véganes en tous genres (je ne me souviens plus trop) que je suis tombée par hasard sur ce qui est devenu pour moi comme une sorte de "Saint Graal" ^^
Il s'agit de la chaîne CherryPepper Magazine Vegan
 Cela fait désormais un mois que je me suis abonnée à leur chaîne et que je ne peux plus m'en passer!  Magalie et toute son équipe vous concoctent des recettes plus appétissantes les unes que les autres, réalisées sous vos yeux, à base de produits véganes multiples et variés. Mais qu'est ce qui me procure donc tant d'enthousiasme dans ces vidéos et me motive tant à vous en parler aujourd'hui?!
Et bien c'est l'atmosphère qui se dégage de ces vidéos et le sentiment unique qu'elles m'apportent en les visionnant.
 Vous êtes plongés dans une sorte de cocon,  au cœur d'une maison où se retrouvent enfants, adultes, chiens et chats, tous rassemblés autour d'un thème et d'une passion commune: le goût des bonnes choses!
 Pour ma part, mon moment préféré se situe à la fin de chacune de leurs vidéos: petits et grands dégustent ensemble les savoureux plats préparés avec amour par Magalie sur fond de chansons originales et concordant parfaitement avec l'atmosphère présente dans chaque vidéo.
Toutefois, si la chaîne CherryPepper Vivre Végane propose des recettes alléchantes et qui éveillent vos papilles à coup sûr, un éventail plus large de vidéos s'offre à vous: découverte de certains livres de recettes et de leurs auteurs, de certains produits alimentaires, conseils pour futures mamans et bien d'autres!

En outre, je tiens à souligner que c'est grâce à toute une ÉQUIPE si la chaîne CherryPepper Vivre Végane peut vous transmettre ces vidéos incomparables. J'insinue par là qu'il existe des acteurs indispensables que l'on a parfois tendance à oublier, tels que le caméraman, ou toutes les personnes travaillant à l'élaboration de la vidéo dans sa totalité, telle que vous la voyez. La musique, la façon dont la vidéo est tournée contribuent à ce rendu exceptionnel, qui, pour ma part, me donne toujours envie de voir les prochaines recettes. 

Je pense vous avoir tout dit au sujet de cette découverte qui continue d'animer mes semaines à chaque nouvelle recette en ligne et je vous joins quelques liens afin que vous faisiez par vous-même l'expérience de tout ce dont je vous ai parlé !

Bonne soirée et à bientôt ;)

Leur site:
 --> http://www.cherrypepper.fr/

Leur blog:
-->  http://www.cherrypepper.fr/vegan/blog/

Leur chaîne youtube:
--> https://www.youtube.com/channel/UCb2rpiFyKVtPfdrb0dqgt9w

Leur page instagram:
-->  http://instagram.com/cherrypepper_mag

Leur page twitter:
--> https://twitter.com/cherrypepperMag

Leur page google+:
--> https://plus.google.com/u/0/+CherrypepperFrMagazine/posts

 

Hello Tuto !





 Lien vers la vidéo:
https://www.youtube.com/watch?v=yDyYir84RVU

Bonne journée ! 

08/11/2014

Et si on parlait "Café" !




Hello November = Hello Winter. Du moins ici, en Allemagne...

Et croyez-moi, je ne plaisante pas.. A vos écharpes et à vos FUGGS (--> FAKE Uggs, car non, tout le monde ne peut se permettre des bottes moumoutes à 200 euros!) et sortez les tasses à thé, café et autres douceurs de l'hiver ;)

Je vous fais donc part en ce jour d'une découverte que j'ai pu tester et approuver pour le plus grand plaisir de vos papilles (et surtout des miennes en l'occurrence :p): le café Schamong.

Entre autres un café très agréable situé au coeur de la magnifique ville de "l'eau" (attendez la fin de la phrase pour comprendre ;)) et soit dit en passant la maison de torréfaction la plus ancienne de Cologne. Apprécier un café latte pour la maudite somme de 2.40 euros ou un café filtre à la saveur de votre choix pour un coût très raisonnable de 1.40 euros, et le tout servi avec le sourire dans l'atmosphère conviviale d'un café familial! (alalalalal) J'ACHETE! Car oui, la maison Schamong a été créée par la famille du même nom et ce point n'est pas négligeable!

Vous trouverez donc dans cette petite boutique des délices d'ici et d'ailleurs (mais surtout d'ailleurs ^^) venus tout droit des cinq continents (ou plutôt trois), à savoir l'Amérique Latine, l'Afrique ou encore l'Asie. Des arômes et saveurs plus surprenantes les unes que les autres que vous pourrez déguster en achetant leur café moulu ou non (dans le premier cas, ils le font sous vos yeux ébahis chaque matin, ça vaut le détour!).
Chacun y trouve son bonheur selon que vous préfèreriez un café corsé ou plutôt doux, et que vous vouliez le faire avec votre machine ou tout simplement avec un système french press.

De petites sucreries sont également proposées, notamment deux sortes de cookies, autres biscuits ou encore des chocolats de qualité à tomber par terre...(dans le sens positif hein!)

Bref, j'espère avoir attisé votre curiosité, juste assez pour aller voir les petits liens que je vous glisse juste ici ;)

Leur site:
http://kaffeeroester.de/

Leur page Facebook:
https://www.facebook.com/schamongkaffee?locale=fr_FR


A bientôt !


Je me suis dé{carcassée} pour vous !









Oyez oyez mes braves ! Ce weekend (je dis weekend alors que c'était en semaine mais qu'est-ce-que vous voulez, c'est ça d'être en vacances, on perd toute notion du temps!) Donc cette SEMAINE j'ai eu la belle surprise de partir pour Carcassonne et sa cité en compagnie de mon chéri et de sa maman que j'embrasse très fort! Quelle hâte de partir tous les trois pour un endroit dont on m'avait tant parlé mais que je n'avais jusqu'à présent pas eu l'occasion de voir de mes propres mirettes.



Bref, une petite heure de route, si ce n'est moins, et me voilà embarquée pour le Moyen-Âge !! Au programme, flâneries dans les ruelles de la cité, mitraillages de clichés en tous genres et petite collation du soir bonsoir !
Nous n'avons pu nous empêcher de remarquer la profusoin de conversations dans la langue mélodieuse qu'est l'Espagnol (et bien d'autres cultures étaient au rendez-vous croyez-moi ;)


En bref, une sortie pleine de découvertes (sachant que je m'émerveille presque devant tout et n'importe quoi ^^) que je vous recommande fortement si vous vivez dans le Sud-Ouest ou que vous êtes de passage dans la région. Carcassonne et sa cité aux ruelles étroites, riches en populasse et en petites boutiques de gourmandises et autres folies vous accueillera à "portes"
ouvertes ! (ou bras ouverts si vous préférez..)



À bientôt ;)